![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 | |||||||||
|
![]()
المقادير :
1كغ فارينه 125 غ زبده ذائبه نصف كاس صغير زيت عادي (50مل) نصف كاس صغير زيت زيتونه (50مل) كاس صغير ماء زهر 100غ لوز محمر و مرحي 60غ جلجلان محمر و مرحي مغرفه كبيره سكر ملعقة صغيرة قرفة شويه ملح عظمه ملعقة كبيرة خل -نصف كأس خميرة حلويات ماء لجمع العجين كأس كبير الطريقة : نضع الفارينه مع اللوز , جلجلان , ملح , خميرة و سكر ندردش الكل مع بعض من بعد نضيف الزيت العادي زيت الزيتون والزبدة ملعقة خل والعظمه نخلطهم من جديد ونجمع الكل بالماء وماء الزهر العجين ماتجيش طريه و نعملو كرات نغلفهم ببلاستيك غدائي نخلوهم يرتاحو لمدة 15دق من بعد ناخذو كره و نحلوها بالقلقال و سمكها مايكونش خشين و نقصوها شرائط متساويين و نلفو الشريط على 3 اصابع من يدنا و ننزلو على الاجناب باش نسكروها و نقليوها في الزيت سخون من بعد نحطوها في شحور و نزينوها بجلجلان بالنسبه للشحور تعمل صحفه سكر عليها صحفه ماء و كيف يغلي تعصر فيه نصف كعبه قارص
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشبكية |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |