فوائد التمر
الرفيق الأساسي لمختلف الموائد الرمضانيّة هو التمر. إنه واحد من أبرز المأكولات التي يبدأ الصائم إفطاره به. للتمر فوائد متعددة ومتنوّعة. يحتوي التمر على الكثير من الفيتامينات، بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والبوتاسيوم، والمغنيزيوم. يُعد التمر مصدرا غنيا بالألياف والسكر، وبديلاً غذائيًا لوجبة طعام كاملة.
إليك في الآتي ابرز فوائد للتمر:
مصدر سريع للطاقة، التمر غني بالسكريات التي تعطي الجسد طاقة فورية لمنع الشعور بالتعب أو حتى الخمول
الإمساك والإسهال، يعتبر التمر من الملينات الطبيعية التي تحل مشاكل هضمية مثل الإمساك والإسهال، فهو يحفز الحركة المعوية التي تنظم حركة الطعام في الجهاز الهضمي.
العظام، نظرا الى المستوى العالي من المعادن الموجودة في التمر، مثل السيلنيوم والنحاس والمنغنيز، يساعد تناوله في تقوية العظام ومنع أمراض مثل هشاشة العظام، خصوصا مع تقدم السن
الاضطرابات المعوية، يمنع التمر تكاثر الأجسام المسببة للأمراض ويحفز تكاثر الباكتيريا الحميدة في المعدة
فقر الدم، المستويات العالية من الحديد في التمر تجعله مكملاً غذائيًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، لأنه يعوض نقص الحديد الذي يعاني منه الأشخاص ويرفع مستويات الطاقة في الجسم
الحساسية، التمر من الأطعمة القليلة التي تتمتع بمستويات عالية من مادة الكبريت، والتي تؤدي دورًا في خفض ردات الفعل التحسسية والحساسية الموسمية
الجهاز العصبي، البوتاسيوم الموجود في التمر هو من أهم المعادن التي تحافظ على جهاز عصبي صحي، ذلك أنه يحفز نقل الرسائل العصبية ويزيد سرعة ردات الفعل في العقل والجهاز العصبي. يساعد التمر في الحفاظ على سرعة البديهة والنشاط
القلب، إن تناول التمر يقلل من نسبة الجلطات والكوليسترول بسبب مستويات البوتاسيوم المرتفعة
التسمم الكحولي، يستعمل التمر المنقوع بالماء لعلاج التسمم الكحولي، ويعالج الآثار الجانبية للشرب مثل الشعور بالغثيان والصداع