يا طـالـب المـجــد فـي عجــور مــورده =عـــذب مـعـيــن يـروّي غــلــة فـيـنـــــا=شــــم الأنــــــوف أبــاة دام عـــزهــــــم =هـــم الأوائــل إن نــادى مـنــاديــــــنــــا=تـفـوح يـا بـاقـة الأزهـــار فـي وطـنــي =فــوح الأريـــج ونـفـح الطيــب يغـريـنـا كلمة الإدارة


دورة التجربة الماليزية فى بناء المنهجيات الادارية الحديثة 2020       »     دورة تحليل السلاسل الزمنية والتنبؤ به بأستخدام برنامج Eviews 2020       »     دورة كتابة المواصفات والعقود للمشاريع 2020       »     دورة أساسيات وإستراتيجيات إدارة الأعمال التنفيذية (mba )2020       »     دورة التمويل وإدارة المخاطر وحوكمة الشركات 2020       »     دورة متطلبات الحوكمة في جودة أعمال مراقبي الحسابات 2020       »     بعض الوثائق الخاصة بخدمات الصحة العامة في قرية " عجور "       »     [ فلسطين و كنعان و إسرائيل ]       »     Architecture Engineering courses 2019 - 2020       »     دورات تدريبية 2020 - دورات التجارة الخارجية ودراسة الجدوى       »     دورات تدريبية 2020 - دورات البلديات والمجالس المحلية       »     دورات محاسبة الزكاة وضرائب الدخل 2019 - 2020       »     دورات البنوك 2019 - 2020       »     دورات الدفاع المدني ومكافحة الحرائق 2019 - 2020       »     دورات إدارة الحوكمة 2019 - 2020       »     دورات الأمن العام 2019 - الخليج للتدريب       »     دورات إدارة الحوكمة 2019 - الخليج للتدريب       »     دورة أنظمة الصحة العامة والبلديات       »     السلامـة في الـمناجم و المحـاجر       »     دورة تنمية مهارات مسئولي الاتصال والتعاون الدولي       »    

آخر 25 مشاركات
تختيم جي تي أي 4 | gta 4 #12 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          ملاحقة عصابة الدراجات النارية وتصفيتها في جي تي أي 4 | gta 4 #8 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          نقوش من وحي الزمان (اقتباسات) (الكاتـب : م .نبيل زبن - آخر مشاركة : أمان - )           »          تختيم قراند 4 | نيكو يقتل فلاد بسبب خيانته | gta 4 #6 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          قنص الاعداء في لعبة Battlefield 3 اون لاين (الكاتـب : خالد مشعل - آخر مشاركة : م .نبيل زبن - )           »          دورة التجربة الماليزية فى بناء المنهجيات الادارية الحديثة 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          دورة تحليل السلاسل الزمنية والتنبؤ به بأستخدام برنامج Eviews 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          تختيم قراند 4 | gta 4 #5 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          تختيم قراند 4 | نيكو يقوم بعمليات إجرامية لتسديد ديون ابن عمته | gta 4 #4 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          تختيم قراند 4 | نيك يقوم بتصفية أعداء ابن عمته | gta 4 #3 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          دورة كتابة المواصفات والعقود للمشاريع 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          تختيم قراند 4 | نيك يتعرف على صديقة في أمريكا | gta 4 #2 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          دورة أساسيات وإستراتيجيات إدارة الأعمال التنفيذية (mba )2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          إقتحام بيت محصن جدا وسرقة الأغراض في لعبة Rust (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          تختيم قراند 4 | الهجرة الى امريكا | gta 4 #1 (الكاتـب : خالد مشعل - )           »          دورة التمويل وإدارة المخاطر وحوكمة الشركات 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          دورة متطلبات الحوكمة في جودة أعمال مراقبي الحسابات 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          بنت أبوية – ديانا حداد (الكاتـب : أمان - )           »          أجمل تصاميم غلاف عجور تجمعنا عل الفيس بوك (الكاتـب : أمان - )           »          فلنعتبر ونغيّر . (الكاتـب : أمان - )           »          بعض الوثائق الخاصة بخدمات الصحة العامة في قرية " عجور " (الكاتـب : أمان - )           »          [ فلسطين و كنعان و إسرائيل ] (الكاتـب : أمان - )           »          Architecture Engineering courses 2019 - 2020 (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          دورات تدريبية 2020 - دورات التجارة الخارجية ودراسة الجدوى (الكاتـب : نيرمين حسن - )           »          دورات تدريبية 2020 - دورات البلديات والمجالس المحلية (الكاتـب : نيرمين حسن - )


العودة   منتديات عجور > منتدى الصحة والرياضة > منتدى الدواء والغذاء البديل و الماكروبايوتيك
منتدى الدواء والغذاء البديل و الماكروبايوتيك منتدى خاص بالطب و الغذاء البديل والعلاج بالاعشاب و والانظمه الغذائية والاستشفاء بالغذاء



إضافة رد
قديم 01-26-2017, 08:44 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
م .نبيل زبن
المؤسس
 
الصورة الرمزية م .نبيل زبن
إحصائية العضو







 

م .نبيل زبن غير متواجد حالياً

 


افتراضي هل السمن أفضل من الزبدة؟


هل السمن أفضل من الزبدة؟



تتزايد التقارير والتوصيات الغذائية التي تحث على الطهي باستخدام السمن الحيواني، بل إن بعض الصرعات تشجع على إضافة القليل من السمن إلى القهوة، واستخدامه بدلاً من الزبدة مع الخبز المحمّص (التوست). هل السمن مفيد للصحة أكثر من الزبدة؟ وما الفوائد الصحية من تناوله؟

على الرغم من أنه يمكنك إعداد السمن الحيواني في البيت باستخدام الزبدة، إلا أن السمن أفضل منها لصحتك لعدة أسباب. أولاً: تمتاز تركيبة الدهون الصلبة التي يحتويها السمن بأنها متوسطة السلسلة، وليست طويلة السلسلة مثل التي توجد في الزبدة، ما يجعل السمن أفضل لصحة القلب والشرايين.

الفارق الثاني: أن أكل الزبدة ربما يزيد الكولسترول الضار في الدم، بينما يساعد أكل السمن الحيواني على زيادة الكولسترول الجيد الذي يطرد الكولسترول الضار ويقلل نسبته في الدم.

من الفوائد التي يمنحها السمن للجسم أنه يساعد على تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، وتقليل الالتهابات بشكل عام، بفضل نوعية الأحماض الدهنية التي يحتويها.

ويناسب السمن من لديهم حساسية ضد اللاكتوز ولا يتحملون الحليب ومنتجاته، على الرغم من أن السمن مشتق من الزبدة، إلا أنه لا يثير الحساسية مثل منتجات الحليب الأخرى.

ويمتاز السمن بأن درجة حرارة تبخّره واحتراقه أعلى من الزبدة بكثير، لذلك هو مناسب للطهي الذي يتطلب حرارة عالية وأيضاً لقلي الأطعمة. كذلك، يمكن تخزين السمن لمدة 6 أشهر خارج البرّاد (الثلاجة)، ولمدة سنة إذا تم تخزينه بارداً، وهي فترة تخزين أطول من الزبدة.

لكن يُنصح بعمل السمن من زبدة حيوان تم تغذيته على العشب، ولم يتم حقنه بمضادات حيوية أو هرمونات.







رد مع اقتباس
قديم 01-31-2017, 09:22 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أمان
عضو ملكي
 
الصورة الرمزية أمان
إحصائية العضو






 

أمان غير متواجد حالياً

 


افتراضي


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .







رد مع اقتباس
قديم 04-09-2019, 06:12 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
م .نبيل زبن
المؤسس
 
الصورة الرمزية م .نبيل زبن
إحصائية العضو







 

م .نبيل زبن غير متواجد حالياً

 


افتراضي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:06 PM بتوقيت عمان

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.6 By L I V R Z ]
mess by mess ©2009