شوربة عدس على الطريقة التركية

[ابو ايهم السراحنة]

شوربة العدس التركية

المقادير

كوب عدس أحمر مجروش
4 أكواب ماء
عدد 2 مكعبات ماجي
حبة واحدة من البطاطس، والجزر
4 حصوص ثوم،
بصلة واحدة حجم وسط
ملح فلفل أحمر، ونعنع
ملعقتا زبدة.

الطريقة
ينظف العدس ويغسل جيداً.
يتم تقطيع البطاطس والجزر والبصل والثوم إلى قطع صغيرة.
يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطس والثوم والجزر.
يترك على النار وحين يبدأ بالغليان تضاف مكعبات الماجي
هنا يمكن إضافة ملعقة كبيرة من صلصة البندورة وهذا سيعطي الشوربة طعماً مميزاً
لا تنسوا تحريك الشوربة باستمرار أثناء وجودها على النار.

بعد أن ينضج الخليط، يضاف اليه الملح والفلفل الأحمر ويخلط في الخلاط الكهربائي ثم يعاد إلى الطنجرة.

في هذه الأثناء نضع الزبد في المقلاية على نار هادئة
يضاف النعنع وبعض الصنوبر إلى الزبدة إن رغبتم
يقلب هذا الخليط لنحو 3 دقائق ثم نقوم بصبه على الشوربة.
وأخيراً نضع الطنجرة على النار لنحو 3 دقائق حتى تبدأ بالغليان فتحرك قليلاً وهكذا نكون إنتهينا

جربوها وأتمنى ان تعجبكم وصحتين وألف هنا على قلوبكم

[زهرة المدائن]

يسلموا الايادي اخي ابو ايهم

عاد انا الشوربة الوحيدة اللي ما بحبها هي شوربة العدس
ونفسي اكلها
بس شكلها هالمرة مع البطاطا والجزر والتوم راح تكون زاكية
راح اجربها على زوجي اول بعدين انا بجربها

[نور الهدى]

شكرا على الوصفة
راج انجربها ونحكيكم كيف طلعت

[*ريحانة*]

[ابن الكرامة]

و الله يا ابو ايهم عدس على الطريقة التركية او اليونانية او البلجيكية كله عدس
و محسبوك بكره العس كره العمى بكفى عدَسنا و احنا صغار فيه

[شادي العجوري]

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الكرامة [ مشاهدة المشاركة ]

و الله يا ابو ايهم عدس على الطريقة التركية او اليونانية او البلجيكية كله عدس و محسبوك بكره العس كره العمى بكفى عدَسنا و احنا صغار فيه

و الله و انا معاك

[أمان]

شكرا الك أخوي ابو ايهم


اممممممممممم

بتشهي كتير واكيد طيبة

تسلم الايادي يخوي
حتى بالمطبخ ابداااااااااااع

[بتول القدس]

بصراحه هاي اطيب شوربه ومعتمده عندي منذ زمن طوووووووووووويل ---بس تنقصها حبه كوسا ---
بس صدقا يا اخي ما بضع فيها زبده ---زيت زيتون ----اخف مليون مره والخضار رائعه فيها
حتى اولادي بحبوها كثير
مشكور اخي ابو ايهم --شوربه من افيد الوصفات موووووووفق

[نسيم الوادي]

ممممممممم
شوربة العدس لذيذ
تسلم الايادي ابو ايهم

[ليلى غانم]

مشكوور أخي على الوصفة
و العدس لزيز بجميع أشكاله ...
وخصوصا شوربة العدس في الشتوية .... الها دورها