الموسوعة الكاملة للتعريفات الكيماوية

[م .نبيل زبن]

جارنيت (العقيق الأحمر) garnet
سيليكات معادن تستخدم في الزينة ومواداً حاكة ..

جارنيريت garnierite
ركاز هام للنيكل يتكون أساساً من سيليكات النيكل والمغنيسيوم وهو متفاوت التركيب ويتراوح لونه بين الأخضر والأبيض .

جامد بالحرارة (صلد بالحرارة ) thermosetting
مصطلح يطلق على المواد التي تتغير كيميائياً ، وتفقد لدونتها بالتسخين ، وذلك عند تشكيلها بتسليط الحرارة والضغط .

جانستر ganister ( gannister)
صخر رملي متماسك يستخدم في صناعة حراريات السيليكا ..

جبس gypsum
يوجد في الطبيعة على هيئة طبقات منتظمة أو عدسات ، وبدرجات نقاوة مختلفة ، منفرداً أو مختلطاً بالانهيدريت . ويوجد على هيئة جبس صخري أو جبس أرضي ( وهما أكثر الأنواع شيوعاً ) ، أو على هيئة أنواع متبلورة نقية مثل الالباستر (المرمر) والساتان سبار ( الوبر الحريري ) ، والسيلينيت ، يتركب في صورته النقية من كبريتات الكالسيوم المائية ( CaSO4. 2H2O) .

جرافيت graphite
هو غحدى الصور التي يوجد عليها الكربون خالصاً في الطبيعة .. وله استعمالات عديدة كمادة حرارية ، وفي الالكترودات والمعدات الكهربائية وفي انتاج أقلام الرصاص ..

جرمانيوم germanium
عنصر فلزي رمزه Ge رقمه الذري 32 .. يستخدم في الالكترونيات ..

جروج grog
مادة تصنع بطحن الطحين المحروق أو كسر المنتجات المحروقة (البسكويت ) وتضافإلى الطحين في خلطة المنتجات السيراميكية للحد من انكماشها عند التجفيف والحرق ..

جزئ molecule
يعرف الجزئ عموماً بانه أصغر جسيم من مادة يمكن أن يوجد على انفراد مع احتفاظه بخواصها الكيميائية ، غير انه هذا التعريف لا ينطبق بدقة في حالة الأملاح المتبلورة

جزئ جرامي (وزن جزئ جرامي ) gram – molecule
كمية من مادة كتلتها بالجرامات تساوي وزنها الجزيئي .

جزئ جرامي mole
عدد جرامات المادة المساوي لوزنها الجزيئي

جزئ منشط activated molecule
جزئ تعرضت فيه ذرة أو أكثر للإثارة ..

[م .نبيل زبن]

الجسم الأسود black body
جسم وهمي يصدر عنه عند التوهج طيف متصل يماثل تقريباً ما يصدر عن الكربون والتنجستين ، وللجسم الأسود المثالي قدرة عاكسة تساوي صفراً ، وقدرة امتصاص تساوي وحدة واحدة .

جسيم Particle
أصغر مقدار لا ذري من المادة يمكن الحصول عليه .

جسيمات غروية (دقائق غروية) colloidal particles
جسيمات في مستعلق تكون أبعادها بالقدر الذي يظهر حركة براونية

جل السيليكا silica gel
سيليكا غير متبلورة . تستخدم مجففاً وحاملاً للمواد الحفازة .

جلفنة galvanizing
عملية لطلاء الحديد أو الفولاذ بطبقة من الزنك لوقايتهما من الصدأ إما بغمرهما في حمام من الزنك المصهور ، او بترسيب الزنك عليهما من محلول كبريتات الزنك .

جليسريد glycerine (glycerol)
مصطلح عام يطلق على استرات الجليسرين مع الأحماض العضوية

جليسرين glycerine (glycerol)
CH2OH- CHOH – CH2OH وسيط للراتنجات المخلقة ، مذيب وملدن ، يدخل في تركيب المخاليط المقاومة للتجمد ، ومستحضرات التجميل والعقاقير الطبية ، ومنتجات الصناعات الغذائية ..

جهاز أرزات Orsan apparatus
جهاز للتحليل الحجمي للغازات ، باستخدام محاليل ماصة لكل من الغازات المكونة .

جهاز إزالة الإحماء desuperheater
جهاز لإنتاج بخار مشبع أو محمص بدرجة قليلة من بخار محمص ، عن طريق الحقن بالماء .

جهاز غسيل الغاز gas scrubber
جهاز لإزالة الشوائب، وخاصة الغبار من غاز ما ..

جهاز فصل الفلز من الملغم denuder
جهاز يفصل فيه الفلز من الملغم المتكون في خلية زئبق إلكتروليتية

جهد الانحلال decomposition voltage
أقل جهد يمكن عنده إجراء عملية كهروكيميائية بشكل متواصل

[م .نبيل زبن]

جو atmophere
أ- الغلاف الغازي الذي يحيط بالأرض أو غيرها من الكواكب .
ب- بيئة الغازات بعينها . مثلا " اللحام في الجو من الأرجون " .
ج - وحدة للضغط تعادل متوسط الضغط الجوي عند سطح الأرض ، وتبلغ حوالي 1.03 كجم / سم2.

جير حي quicklime
أكسيد كالسيوم تجاري يحصل عليه بتحميص الحجر الجيري أو الطباشير .

جير مائي lime hydrated
هيدروكسيد الكالسيوم أو المسحوق الأبيض الذي يتكون بإضافة الماء الى أكسيد الكالسيوم .

جير مطفأ salcklime
أكسيد كالسيوم مائي . يحصل عليه باضافة الماء الى الجير الحي .

جير مكلور chlorinated lime
مسحوق أبيض يحصل عليه بامتصاص الجير المطفأ للكلور .. يستخدم مطهراً في قصر الألوان وإزالة الروائح .

جيلاتين gelatin
بروتين يحصل عليه من الأنسجة الضامة والعظام . يستخدم في الطب ، وصناعة الورق وتجهيز المسنوجات ، وإعداد المنتجات الغذائية ، وإنتاج الأفلام ومواد اللصق

[م .نبيل زبن]

حافز (Catalyst)..
هي إضافة مادة تساعد على تغير سرعة التفاعل ويمكن استردادها في نهاية التفاعل
دون أن يطرأ عليها أي تغير كيميائي نتيجة التفاعل.
وتؤثر المواد الحافزة على بعض المواد الموجودة في التفاعل وهذا التأثر
إما ايجابي أو تأثر سلبي وهو نوعين:
1- المنشطات ( Activators or Promoters )
2- المثبطات (المسممات Poisons)

حَرِج (Critical)..
هو وضع غير مستقر يمثل آخر مرة بقاء المادة على شكلها الحالي.
أ/ نقطة حرجة
ب/ حالة حرجة
ج/ مرحلة حرجة
د/ زاوية حرجة
و/ لحظة حرجة

حفز (Catalysis)..
هو عملية قيام الحافز بالتأثير على سرعة التفاعل الكيميائي
وينقسم الحفز حسب أطوار المادة الحافزة والمواد المتفاعلة والناتجة إلى :
Homogeneous Catalysis الحفز المتجانس
Heterogeneous Catalysis الحفز غير المتجانس

حيود (Diffraction)..
هو الحيود عن الخط المستقيم..
وهو انحناء الموجة بعد اجتيازها حاجز او فتحة طولها قريب من الطول الموجي
وتعتبر الحيود ظاهرة موجية.

حامل (Holder)..
أداة كيميائية تصنع غالبا من الحديد أو البلاستك أو الألمونيوم وهو عدة نواع منها:
أ/ حامل سحاحة معدني.
ب/ حامل أنابيب اختبار.

[م .نبيل زبن]

حيويّ (Biotic)..
بمعنى ناشئ أو مشتق أومختص بالأحياء.

حركة (Motion)..
بمعنى تغيّر ضد السكون وقد تكون ملحوظة أو غير ملحوظة.

حركة براونية (Brownian motion)..
هي الحركة الدائمة والعشوائية لجزيئات السائل

حمض(Acid):
(يمثل عادة بالصيغة HA)
هو كل مادة كيميائية قابلة لإعطاء أيونات الهيدرونيوم خلال تفاعلها التام مع الماء.

وقد يكون:
أ/ حمض قوي (Strong acid) : هو حمض يتفكك كلياً عند اذابته في الماء
ويكون توصيلة محلوله المائي للتيار الكهربائي عالية مثل حمض الهيدروكلوريك.
ب/ حمض ضعيف( (Weak Acid:هو حمض يتفكك جزئياً عند اذابته في الماء
ويكون توصيلة محلوله المائي للتيار الكهربائي ضعيفة مثل حمض الخليك.


حمض أحادي البروتون (Monoprotic acid )..
هو حمض يحتوي على بروتون حمضي واحد مثل حمض الهيدروكلوريك.

حمض ثنائي البروتون( Diprotic acid)
هو حمض يحتوي على بروتونين حمضيين مثل حمض الكبريتيك.

حمض أرهينيوس (Arrhenius acid)..
مركب إذا أذيب في الماء أعطى أيونات الهيدروجين .
وعليه يشترط أرهينيوس الشرطين الآتيين في الحمض :
1. يجب أن يذاب في الماء .
2. يجب أن يحتوي على هيدروجين .

حمض أكسجيني (Oxoacid)..
هو حمض يحتوي على أكسجين في تركيبه .


حمض الأديبيك( Adipic acid )..
هو حمض عضوي يحتوي على مجموعتي كربوكسيل ، يدخل في صناعة النايلون .

حمض (الأسيتيك) ( Acetic acid )..
هو حمض عضوي كربوكسيلي ، اسمه النظامي حمض الايثانويك وصيغته CH3COOH
حمض لويس (Lewis (acid..
هو مادة لها القدرة على استقبال زوج من الالكترونات غير رابطة أو أكثر

حمض برونستد ـ لوري (Bronsted – Lowry acid)..
هو مادة لها القدرة اعطاء بروتون ( أيون الهيدروجين ) لمادة أخرى.

حمض كربوكسيلي (حموض عضوية) (Carboxylic acid)..
هو حمض عضوي يتميز تركيبه بوجود مجموعة كربوكسيل COOH واحدة أو أكثر .
ويحمل الصيغة العامة : RCOOH

حمض مرافق ( مقترن ) ( Conjugate acid)..
هو الحمض الذي ينشأ من استقبال قاعدة برونستد- لوري لبروتون.

حموض أمينية (Amino acids)..
مركب عضوي يعد المكون الأساس في تركيب البروتينات اللازمة لنمو الجسم ،
ويحتوي على مجموعة الكربوكسيل الحمضية COOH ، ومجموعة الأمين القاعدية NH2

حموض دهنية Fatty) acids)..
حمض عضوي كربوكسيلي ذو سلاسل كربونية طويلة ، لا تقل عن (12) ذرة كربون وقد تكون مشبعة أو غير مشبعة

[م .نبيل زبن]

حجم مولي (Molar volume):
هو الحجم الذي يشغله مول واحد من أي غاز في الظروف المعيارية ، ويساوي 22.4 لتر تقريباً ..

حجر محترق (Brimestone)..
الإسم القديم للكبريت ، وسمي بذلك لإمكانية احتراقه .

حجر جيري (Limestone)..
حجر أبيض اللون ، يوجد في القشرة الأرضية ، صيغته CaCO3 .

حلقة البنزين (Benzene ring)..
حلقة عضوية هيدروكربونية ، سداسية التركيب تتكون من (6) ذرات كربون ، و (6)
ذرات هيدروجين و صيغتها العامة C6H6 ، وتحتوي على ثلاث روابط ثنائية يتغير موقعها باستمرار.

حليب المغنيسيا (Milk of magnesia)..
معلق مائي من هيدروكسيد المغنيسيوم 2(Mg(OH ويعد من القواعد التي تستخدم كمضاد للحموضة.

حماية مهبطية (Cathodic protection)..
هي عملية تستخدم لحماية الفلزات الأكثر ميلاً للتأكسد ( التآكل ) كالحديد بطلائه بطبقة
من فلزأكثر ميلاً للتأكسد ( التآكل ) منه كالخارصين وهذه الطريقة تحمي الحديد من الصدأ.

حالة انتقالية (Transition state)..
هي الحالة المناظرة لأعلى طاقة خلال إتجاه التفاعل.

حرارة (Heat)..
هي إحدى أشكال الطاقة والتي يترافق معها حركة الذرات أو الجزيئات أو أي جسيم
يدخل في تركيب المادة ويمكن الحصول عليها من أي شكل من أشكال الطاقة الأخرى.

حرارة التفاعل الكيميائي Heat of the Chemical Reaction))..
هي كمية الحرارة الممتصة أو المحررة خلال تفاعل كيميائي.

حَرق (Burn)..
هو تفاعل كيميائي يحدث نتيجة أكسدة سريعة لبعض المواد مسبب حرارة ولهب.

حرارة الاحتراق (Heat of Burning)..
هي كمية الحرارة المنطلقة عند احتراق مول واحد من المادة في وجود كمية وافرة
من الاوكسجين او الهواء الجوي عند الظروف القياسية.

حرارة نوعية (Specific heat)..
هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة كيلوجرام واحد من المادة درجة سليزية واحدة.
علما بأن وحد قياس الحرارة النوعية هي جول / كجم . س

حرارة التخفيف (Heat of Dilution):
التغير الحراري الناتج عن تخفيف واحد مول من التركيز الأعلى الى التركيز الأقل

[م .نبيل زبن]

حمض الفورميك (Formic acid)..
أبسط الحموض العضوية الكربوكسيلية ، فهو يحتوي على ذرة كربون واحدة

حرارة التبخـر(Enthalpy of vaporization)..
هي الحرارة اللازمة لتبخير مول واحد من المادة عند نقطة غليانها تحت الضغط القياسي
(101.325 kPa)

حرارة الأنصـهار (Enthalpy of fusion)..

هي كمية الطاقة الحرارية اللازمة لتحويل مول واحد من مادة ما من الحالة الصلبة
إلى الحالة السائلة أو بالعكس.

حرارة الذوبان الكامنة (latent heat of fusion)..
الحرارة اللازمة لإذابة سائل جامد واعادته إلى حالته الأصليّة بدرجة الحرارة ذاتها.

الحرارة المطلقة (absolute temperature)..
هي كميّة تحدّد اعتبارات نظريّة وتساوي عمليّاً الحرارة المئويّة مضافاً إليها 273 درجة.

الحريرة (calorie)..
وحدة حراريّة وهي مقدار الحرارة اللازمة لرفع حرارة غرام من الماء درجة سنتيغراد واحدة.

حرارة التعادل ..
الحرارة الناتجة عن تكوين واحد مول من المادة عند تعادل حمض مع قاعدة بشرط
أن تكون المحاليل مخففة جدا.

حرارة التكوين ..
التغير الحراري المصاحب لتكوين 1 مول من المادة بشرط أن تكون عناصرها الأولية
وتكون في الحالة القياسية .

حديد (Iron)..
عنصر كيميائي وفلز من اقدم المعادن المكتشفة ، يرمز له بالرمز Fe وعدده الذري26
وفي الجدول الدوري يقع الحديد في المجموعة الثامنة والدورة الرابعة ، وهو عنصر
ضروري لحياة الانسان والنباتات ويحتل الحديد المركز الرابع من حيث وجود العناصر
في القشرة الأرضية، وهو فلز قابل للطرق والسحب ،ويدخل في صناعة العديد من
السبائك .

حديد مطـاوع (soft iron)..
هوحديد نقيّ يمكن شغله بسهولة وهو موصّل ممتاز للحرارة والكهرباء ويمكن مغنطسته.

حالة أكسـدة (oxidation state)..
هي عملية فقدان للالكترونات أو زيادة في عدد التأكسد.

الحزمة (deam)..
هي مجموعة أشياء مرتبطة معاً.

[م .نبيل زبن]

حمض الفورميك (Formic acid)..
أبسط الحموض العضوية الكربوكسيلية ، فهو يحتوي على ذرة كربون واحدة

حرارة التبخـر(Enthalpy of vaporization)..
هي الحرارة اللازمة لتبخير مول واحد من المادة عند نقطة غليانها تحت الضغط القياسي
(101.325 kPa)

حرارة الأنصـهار (Enthalpy of fusion)..

هي كمية الطاقة الحرارية اللازمة لتحويل مول واحد من مادة ما من الحالة الصلبة
إلى الحالة السائلة أو بالعكس.

حرارة الذوبان الكامنة (latent heat of fusion)..
الحرارة اللازمة لإذابة سائل جامد واعادته إلى حالته الأصليّة بدرجة الحرارة ذاتها.

الحرارة المطلقة (absolute temperature)..
هي كميّة تحدّد اعتبارات نظريّة وتساوي عمليّاً الحرارة المئويّة مضافاً إليها 273 درجة.

الحريرة (calorie)..
وحدة حراريّة وهي مقدار الحرارة اللازمة لرفع حرارة غرام من الماء درجة سنتيغراد واحدة.

حرارة التعادل ..
الحرارة الناتجة عن تكوين واحد مول من المادة عند تعادل حمض مع قاعدة بشرط
أن تكون المحاليل مخففة جدا.

حرارة التكوين ..
التغير الحراري المصاحب لتكوين 1 مول من المادة بشرط أن تكون عناصرها الأولية
وتكون في الحالة القياسية .

حديد (Iron)..
عنصر كيميائي وفلز من اقدم المعادن المكتشفة ، يرمز له بالرمز Fe وعدده الذري26
وفي الجدول الدوري يقع الحديد في المجموعة الثامنة والدورة الرابعة ، وهو عنصر
ضروري لحياة الانسان والنباتات ويحتل الحديد المركز الرابع من حيث وجود العناصر
في القشرة الأرضية، وهو فلز قابل للطرق والسحب ،ويدخل في صناعة العديد من
السبائك .

حديد مطـاوع (soft iron)..
هوحديد نقيّ يمكن شغله بسهولة وهو موصّل ممتاز للحرارة والكهرباء ويمكن مغنطسته.

حالة أكسـدة (oxidation state)..
هي عملية فقدان للالكترونات أو زيادة في عدد التأكسد.

الحزمة (deam)..
هي مجموعة أشياء مرتبطة معاً.

[م .نبيل زبن]

خاصية كيميائية (Chemical property)..
هي تصّرف المادة عند ظروف الضغط والحرارة القياسية وتظهر هذه الخاصية
بوضوح أثناء التفاعلات الكيميائية.

خاصية بارامغناطيسية (Para magnetism):
هي خاصية مغناطيسية ناتجة عن وجود الكترونات منفردة في أفلاك الذرة.

خاصية ديامغناطيسية (Diamagnetism):
هي خاصية مغناطيسية ناتجة عن وجود الكترونات مزدوجة في أفلاك الذرة.

خامل (Inert):
بمعنى شيء ليس نشط كيميائيا. مثل العناصـر الخاملة.

خردل (Mustard):
نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه الى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الاغصان
الموجودة في قمة النبات.

خزانة الأبخرة (Fume hood):
خزانة توجد داخل غرف المختبرات تستخدم لإجراء التفاعلات الكيميائية التي تتضمن
تصاعد غازات سامة أو مضرة.

خطوة محدود لسرعة التفاعل (Rate determining step):
هي أبطأ خطوة في آلية ( ميكانيكية ) التفاعل .


خطي (Linear) :
بمعنى أن توجد الذرات جميعها على خط واحد وتكون قيمة الزاوية بين الروابط 180درجة .

خل (Vinegar):
هو المحلول المخفف لحمض الخليك (الايثانويك) CH3COOH ويحضر بأكسدة
الايثانول بفعل البكتيريا اللاهوائية ، ويستخدم في تصنيع الأغذية كالمخللات .

[م .نبيل زبن]

خلية جافة (Dry cell)..
خلية غلفانية يحدث فيها تفاعل تأكسد واختزال وينتج عنها تيار كهربائي وتمتاز بكون
محتوياتها مواد صلبة .
من الأمثلة على الخلايا الجافة :
1. البطارية التي تستخدم في الآت التسجيل والمكونة من الخارصين والكربون .
2. بطارية الزئبق.

خلية داونز (Downs cell)..
خلية تحليل كهربائي تستخدم للحصول على الصوديوم والكلور بالتحليل الكهربائي
المصهور كلوريد الصوديوم.


خلية غلفانية (Galvanic cell)..
خلية كهركيميائية تتولد فيها طاقة كهربائية نتيجةً لحدوث تفاعل تأكسد واختزال .
من التطبيقات المعروفة على الخلايا الغلفانية :
ـ البطارية الجافة .
ـ بطارية الزئبق .
ـ بطارية النيكاد .
ـ خلية الوقود.

خلية وقود (Fuel cell)..
خلية غلفانية تتولد فيها الطاقة الكهربائية من تفاعلات غازات الوقود فيها.

الخيمياء (Alchemy):هي ممارسة قديمة ترتبط بعلوم الكيمياء.

خليط (Mixture):
مادة كيميائية متجانسة أو لا متجانسة ممتزجة بدون روابط كيميائية بين العناصر الكيميائية.
أوالمركبات الكيميائية التى قد تكون موجودة بنسب مختلفة.