هذا موضوع رائع يحلل معنى المقاييس بما يعادلها بالاكواب لسهولة الطبخ
المقاييس بالجرام
جرام سكر ....... 1/4كوب
225 جرام سكر ....... كوب
150 جرام دقيق....... كوبواحد
450 جرام....... 3 أكواب
225 جرام زبدة ...... كوبواحد
225 جرام سكربودرة......1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ....... 1كوب
*المقاييس بالملليلتر*
5 ملل..... ملعقة شاي
15ملل..... ملعقة طعام
30 ملل.... 1/8كوب
60ملل..... 1/4كوب
80 ملل.... 1/3كوب
120 ملل.... 1/2كوب
240 ملل .... كوب
300ملل..... 1/4 1كوب
أوزان و مقاييس من أونصه غم إلىالكوب
= 150 مشمش مجفف ومقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكويت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوزهند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتيالاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 جبنبارميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسة
4= 120 سمسم
5= 150 فراولة مجمده
7= 220 سكرعادي
½ 6 = 200 سكربني
7 = 210 سكركاستر
4 = 110 سكربودرة
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوزمقطع
أوزان المواد السائلة و الجامدة
(الجرام والمليلتر إلىالكوب)
*المواد السائلة*
مل _ 20 اونصه _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف