مشروبات علاجية ولذيذة
بدلا من الإكثار من شرب الشاي الأسود أو الأخضر، يمكن استبدال ذلك بتحضير شاي من الأعشاب يصنع من
نقع نوع من البهار في الماء المغلي. ومن الأنواع المفيدة للجسم:
• بذر الكتان
كثرت الدراسات حول فوائد هذه البذرة، وبالرغم من ان الاقتراح العام هو تناولها على هيئة حبوب
أو مطحونة، إلا ان الابحاث وجدت ان تناولها مغلية مفيد أيضا، حيث يسهم هذا المشروب في
زيادة المناعة وعلاج النزلة الشعبية وما يصاحبها من سعال. وطريقة تحضيره بسيطة، تشمل
وضع كمية من البذور في ماء مغلي وتركه 10دقائق ثم يصفى ويشرب. وكتحليه للمذاق يفضل إضافة ماء
الورد والعسل ليضفي عليه طعما مميزا.
• الزعتر
شاي الزعتر معروف، ويستخدم على نطاق واسع كغذاء وعلاج ناجح ضد السعال والربو وهو أيضا مهضم
وطارد للغازات. وطريقة تحضيره تكون بغلي كمية منه لثوان، ومن ثم ترك المنقوع لمدة عشر دقائق.
• اليانسون
لشاي اليانسون طعم محبب للكثيرين، وهو نبات يحتوي على مواد مفيدة مثل زيوت طيارة
وفلافونيدات وفورانوكومارينات وأحماض دهنية، لذلك يستخدم للرضع لوقايتهم وعلاجهم من المغص
واحتباس الغازات وتطبل البطن.
كما انه مفيد لعلاج الربو وآلام الحيض والتهاب القصبات ومقشع للبلغم. وطريقة تحضيره تكون
بوضعه في ماء مغلي وتركه لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب.
• التمر والزبيب والتين
يوصف التمر كعلاج للسعال وللبلغم والتهاب القصبة الهوائية، وذلك بعمل شراب مكون من حصص متشابهة
من التمر والزبيب الأسود والتين المجفف. توضع هذه في لتر من الماء على النار، وتترك لتغلي في
هدوء حتى تلين محتويات الوعاء، ثم يؤكل المزيج كما يؤكل الخشاف.
• اللبن المحتوي على خمائر طبيعية
من الخطأ تناول اللبن والروب المحتوي على الخمائر الطبيعية خلال الوجبة، بل يجب تناولهما
قبلها أو بين الوجبات. والروب مفيد للجهاز الهضمي ويخفف الشعور بعسر الهضم حيث يسهم
في هضم ما تبقى من طعام.
• شاي النعناع
دلت الأبحاث على أن النعناع يساعد في الوقاية وعلاج اضطرابات الأمعاء، وذلك بسبب فاعليته كمضاد
للتقلصات والتشنجات ودوره في استرخاء عضلات المعدة والأمعاء، ودوره كمضاد بكتيري. لذا ينصح
بإعطاء الطفل أو البالغ المصاب بالمغص قليلا من شاي النعناع لتهدئة معدته.
12-08-2010, 12:27 AM
مشروبات علاجية و لذيذة
العرض العادي
